Ensalada Mixta con Aceitunas
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INGREDIENTES
1 taza de Aceitunas Búfalo® Rellenas de Pimiento
- 2 pepinos con piel, sin semillas cortados en cubos
- 2 tazas de jitomates cherry partidos por la mitad
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento amarillo picado
- 2 rábanos rebanados
- 1 cebolla morada pequeña picada finamente
- 1 lechuga romana cortada toscamente
- 1/3 de taza de vinagre de manzana
- ¼ de taza de aceite de oliva
- ½ taza de perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
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